Sale!

عصائر طبيعيه -Coffee & Juice

9,000.00 EGP 999.00 EGP

Category:

نبذه عن المحتوى

يهدف الى تقديم مشروبات صحيه ترفع مستوى الطاقه والمناعه بالجسم خصوصا فى هذا الوقت الذى يتجه فى المجتمع السعودى والعالمى الى الوعى بالصحه وزياده الحاجه الى الفيتامينات والبروتينات حارج قائمه الاغذيه المتاحه بالسوق والتى قد لا تحتوى على الكميات المطلوبه من الفيتامينات والبروتينات للاستهلاك اليومى

كذلك تقديم مشروبات الديتوكس التى يحتاجها الشريحه العريضه من ممارسي الحميه الغذلئيه بهدف خفض مستوى الدهون والكولسترول بالجسم

العوده الى الطبيعه فى المشروبات والايس كريم الخالى من السكر و الحبوب المميزه مثل اللوز و البندق والسنيبر الغنيه بالظيوت النافعه للمخ والجسم ومتوفره باسعار منافسه بالمملكه العربيه السعوديه

الدراسة السوقية

نحن نتفهم انه قد ولت تلك الأيام التي كان نجاح الكوفى شوب في اجتذاب العملاء يعتبر شيئاً مضموناً أو أمراً مفروغاً منه.

فالمنافسة أصبحت شرسة، والعملاء الذين يبحثون عن أفضل مزيج من المذاق والسعر والراحة لديهم اليوم العديد من الخيارات في الشرائح المختلفة للكوفيهات.

وأي كوفي يقصر في أي من هذه النواحي لن يطول الأمر كثيراً قبل أن يجد نفسه خارج المنافسة بشكل عام، وبناء على تحليلنا للسوق السعودى وجدنا انه تتكون صناعة الخدمات الغذائية من ثلاث فئات رئيسية،

الأولى هي مطاعم الخدمة الكاملة (FSR) التي تستحوذ على حصة سوقية قدرها 48%، الثانيه مطاعم الوجبات السريعة أو كوفيهات الخدمة السريعة (QSR) والتي تمثل نحو 25% من إجمالي السوق،

وأخيراً قطاع المقاهي والذي يستحوذ على حصة صغيرة نسبياً من سوق الخدمات الغذائية بسبب تفضيل المستهلكين لمشروبات الطاقة على القهوة والشاي.

 

السوق والمنافسة:

 

ان الدراسة الاولية للسوق اوضحت ان المنطقة المقترحه لا تحتوي على كوفيهات مشابهه للكوفي الذي نحن في  صدد اقامته، اذ ان معظم الكوفيهات التي في تلك المنطقة تعتبر من الكوفيهات الفخمة (الغالية) والعدد الاخر من الكوفيهات يعتبر من الكوفيهات الشعبية، ولذلك سوف يتميز الكوفي بأنه سوف يقدم مشروبات طاقه وفيتامسنات ومكملات غذائيه طبيعيه من الخضروات و الفواكه وكذلك ساندوتش خفيف للافطار متكامل القيمه الغذائيه وكذلك مشروبات الدايت التى تساعد على خساره الوزن بصوره طبيعيه وبأسعار مخفضة.

كما تدل المعلومات التي تم الحصول عليها بالطرق الاولية (اي عن طريق الاستقصاء والملاحظة)  ان معدل زوار الكوفيهات في تلك المنطقة يسمح لمشاريع جديدة ان توجد بسبب الاقبال الكبير على مثل هذه المشاريع.

 

طبيعه السوق

بناء على دراسة نشرتها “جلوبال داتا” تحت عنوان “السعودية – مستقبل قطاع خدمات الأغذية حتى عام 2021” ارتفاع قيمة المبيعات السنوية لدى الكوفيهات  ومطاعم الخدمة السريعة بمعدل سنوي مركب قدره 7.3% لتصل إلى 22.1 مليار ريال بحلول عام 2021، وذلك عقب نموها بنسبة 7% في الفترة ما بين عامي 2014 و2016 لتصل إلى 15.6 مليار ريال.   https://fna24.com/4784-2

كما رجحت الدراسة، نمو مبيعات مطاعم وكوفيهات الخدمة الكاملة بمعدل سنوي مركب قدره 7.2% لتصل إلى 42.3 مليار ريال بحلول عام 2021، ارتفاعاً من 29.9 مليار ريال في عام 2016، حيث أرجعت ذلك إلى الارتفاع المتوقع في حجم الإقبال، إلى جانب الزيادات التي ستشهدها مستويات الأسعار.

في الوقت نفسه من المتوقع أن تشهد إيرادات قطاع المقاهى  – الذي سيطر على حصة صغيرة (6.9%) من سوق الخدمات الغذائية في عام 2016  – نمواً اكبر نسبياً مقارنة مع قطاع المطاعم، بسبب ارتفاع قيمة المعاملات، لتصل إلى 5.7 مليار ريال بحلول عام 2021. باختصار، وجدنا ان هذا قطاع واعد، ولكن في نفس الوقت هناك طفرة كبيرة في صناعة الكوفيهات بالسعودية، حيث تفتح المئات من الكوفيهات المحلية وامتيازات الكوفيهات العالمية أبوابها كل عام، وهذا أدى إلى ارتفاع مستوى التحديات التي يواجهها اللاعبون القدامى والجدد مع اتجاه السوق نحو التشبع بمعدل أسرع من نمو حجم الكعكة نفسها.

والمشكلة بالنسبه الينا، تبدو الكوفيهات كنموذج عمل سهل لا يحتاج إلى ذلك القدر من التخطيط الذي قد يتطلبه أي مشروع آخر. وهم يفكرون في الأمر كالتالي:

الناس يأكلون كل يوم، لذلك سنقوم باختيار موقع جيد، وسنقدم أصنافا محددة قبل أن نفتح الأبواب أمام الجمهور. هذا هو كل شيء. وبعدها نحقق نجاحا فوريا!!

لكننا فى هذا المشروع مهتمون بالتفكير في العقبات التي من المرجح أن تواجهنا كأصحاب كوفى شوب متميز. هذه العقبات أو التحديات تشمل على سبيل المثال لا الحصر،

– المنافسة الشرسة

– التعقيدات التسويقيه

– الحفاظ على الجودة

– بناء سمعة تجارية

– الالتزام بالوقت
– المنافسين وعلاقتنا معهم

ان معرفتنا المنافسين بشكل جيد يساعدنا على جعل واسعارنا وعروضنا التسويقيه افضل باستمرار ويساعد على تعديل الاسعار والحملات التسويقيه

الميزه التنافسيه

  • اول كوفى صحى بالمملكه يقدم مشروبات طاقه وتغذيه صحيه
  • تنوع قائمة الأصناف المتاحة، للشباب والكبار والاطفال وكبار السن
  • تحسين الجودة وادخال مكونات طبيعيه ذات قيمه غذائيه عاليه
  • استخدام خامات من اراضى المملكه الزراعيه مثل انواع التمور
  • الاهتمام الشديد بالتوعيه الصحيه لشريحه الشباب

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “عصائر طبيعيه -Coffee & Juice”

Your email address will not be published. Required fields are marked *